গণপ্রজাতন্ত্রী বাংলাদেশ সরকারের তথ্য ও সম্প্রচার মন্ত্রণালয়ের অনুমোদন প্রাপ্ত নিউজ পোর্টাল
"বাংলাদেশের পেঁয়াজ উৎপাদন এলাকায় জলবায়ুর প্রতিকূল প্রভাব প্রশমনে অংশীদারিত্বের ভিত্তিতে কৃষক পর্যায়ে পেঁয়াজ সংরক্ষণের অভিযোজন প্রকল্প”-এর আওতায় রাজবাড়ীতে এক দিনব্যাপী কৃষক প্রশিক্ষণ কর্মশালা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
মঙ্গলবার ( ৭ সেপ্টেম্বর ২৫ ) সকাল ১০টা থেকে বিকেল ৪টা পর্যন্ত রাজবাড়ী জেলা উপ-পরিচালকের কার্যালয়ের হল রুমে কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর খামারবাড়ীর আয়োজনে প্রশিক্ষণ কর্মশালায় জেলা দুটি উপজোলা কালুখালী ও বালিয়াকান্দির ৬০ জন কৃষক অংশ নেয়।
কর্মশালায় রাজবাড়ী কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক ড. মোঃ শহিদুল ইসলাম,
প্রকল্প পরিচালক ড. মোঃ মাহফুজুর রহমান,
জেলা প্রশিক্ষণ কর্মকর্তা গোলাম রসূল
কালুখালী উপজেলা কৃষি সম্প্রসারন নাঈমুর রহমান উপস্থিত ছিলেন।
প্রশিক্ষকগণ এ সময় কৃষকদের আধুনিক কৃষি প্রযুক্তি এয়ার ফ্লো মেশিন ব্যবহার করে দীর্ঘদিন পেঁয়াজ কিভাবে সংরক্ষণ করা যায় সে বিষয়ে আলোচনা করেন। অল্প জায়গায় দীর্ঘ ৯ মাস পেঁয়াজের গুণগত মান অক্ষুন্ন রেখে সংরক্ষণের পরামর্শ দেন। পরে একটি এয়ার ফ্লো মেশিনে কিভাবে ৩শ মণ পেয়াজ সংরক্ষণ করতে হয় সেটি দেখানো হয় প্রশিক্ষণ কর্মশালায়।
অংশীদারিত্বের ভিত্তিতে কৃষক পর্যায়ে পেয়াজ সংরক্ষণের অভিযোজন প্রকল্প পরিচালক ড. মোঃ মাহফুজুর রহমানের দাবী, দেশের মোট উৎপাদিত পেঁয়াজের থেকে চাহিদা কম। তবে সঠিক সংরক্ষণের অভাবে প্রতি বছর বিদেশ থেকে ৪ থেকে ৫ লক্ষ মেট্রিক টন পেঁয়াজ আমদানি করতে হয়। আমদানি নির্ভরতা কমাতে কৃষকদের প্রশিক্ষণের মাধ্যমে দেওয়া হবে এয়ার ফ্লো মেশিন। এতে কৃষক যেমন অর্থনৈতিকভাবে উপকৃত হবে, তেমনি দেশে আমদানি নির্ভরতা কমবে।
