ঢাকা: আগে  কৃষি ছিল আমাদের খেয়েপরে বেঁচে থাকার অবলম্বন। এখন কিন্তু কৃষি সেখানে সীমাবদ্ধ নেই। কৃষি এখন অর্থকরী ফসল। কৃষিপণ্য রপ্তানি হয়, সেই রপ্তানি বাড়াতে ও কৃষির বাণিজ্যিক ব্যবহার বাড়াতে উদ্যোগ নিতে হবে। বারোমাসি কাঁঠালের জিনোম সিকোয়েন্স উদ্ভাবনের জন্য গবেষকদের ধন্যবাদ জানিয়ে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা বলেন, এখন উন্নত বিশ্বের মানুষ মাংস খেতে চায় না, মাংসের পরিবর্তে কাঁঠাল খায়। কাঁচা কাঁঠালের বার্গার ও কাবাব হয়। কাঁচা কাঁঠালের বার্গার মাংসের বার্গার বা রোলের চেয়ে দাম বেশি। এ ফলটির কিছুই ফেলনা না। সবকিছুই কাজে লাগানো যায়।

আজ সোমবার (১৯ ডিসেম্বর) গাজীপুরে বঙ্গবন্ধু কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ের ২৫ তম প্রতিষ্ঠা দিবসে ভার্চুয়ালি যোগ দিয়ে এসব কথা বলেন তিনি।

সরকার প্রধান আরো বলেন, নানা বাধা বিপত্তির মুখেও দেশে ধান উৎপাদন অব্যাহত থাকায় দেশে খাদ্য সংকট হয়নি। ইউক্রেন যুদ্ধের সংকট কাটাতে আগামীতে আরও খাদ্য উৎপাদনে গুরুত্ব বাড়াতে বলেন তিনি।