শীতকাল এলেই সর্দি, কাশি, গলা ব্যথা এবং শ্বাসকষ্টের মতো সমস্যাগুলো বেড়ে যায়। অনেকেই কাশির ওষুধ ব্যবহার করেন, তবে সেগুলোর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হিসেবে অতিরিক্ত ঘুমের কারণে দৈনন্দিন কাজে বিঘ্ন ঘটে। এ পরিস্থিতি থেকে মুক্তি পেতে ঘরোয়া উপায়ে আদা ব্যবহার করছেন অনেকেই।

সম্প্রতি আদা থেকে তৈরি চকলেটের ব্যবহার জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। বাস-ট্রেনে হকাররা এটি বিক্রি করলেও সহজেই ঘরে তৈরি করা সম্ভব। ঘরোয়া উপায়ে তৈরি এ আদার চকলেট হতে পারে কাশির জন্য একটি কার্যকরী সমাধান।

যা যা লাগবে

• এক কাপ গুড়
• আধা কাপ আদার রস

তৈরির পদ্ধতি

1. প্রথমে একটি কড়াইতে গুড় ও আদার রস মিশিয়ে নিন।
2. মিশ্রণটি হালকা আঁচে ফুটাতে থাকুন। ধীরে ধীরে গুড় আদার সাথে মিশে একটি ঘন মিশ্রণে পরিণত হবে।
3. মিশ্রণটি যথেষ্ট ঘন হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে ঠান্ডা পাত্রে ঢেলে দিন।
4. কিছুক্ষণের মধ্যে এটি জমে আদার চকলেটে রূপ নেবে।

এভাবে তৈরি চকলেট কাচের পাত্রে সংরক্ষণ করে সময়মতো খাওয়া যাবে। এটি কাশি কমাতে সহায়তা করে এবং শ্বাসকষ্ট বা গলা ব্যথার মতো সমস্যা লাঘবে কার্যকর।

শীতকালে এ ঘরোয়া সমাধান আপনাকে সুস্থ থাকার পাশাপাশি দৈনন্দিন কাজেও মনোযোগী হতে সাহায্য করবে।